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比利时国家概览
 

  比利时王国简称“比利时”。 比利时国名源于古代当地凯尔特部族的贝尔盖人。但对“贝尔盖”的解释不一:有的说,在凯尔特语中,“贝尔盖”为“勇敢”、“尚武”之意;也有人说,“贝尔盖”为“多沼泽的林地”之意;还有人说,“贝尔盖”来源于“肿物”一词,是一个胖子的绰号。1831年7月21日建立“比利时王国”。

  比利时位于欧洲西部。北靠荷兰,东接德国、卢森堡,南邻法国,西隔英吉利海峡与英国相望。 其首都布鲁塞尔距离伦敦、阿姆斯特丹、巴黎、卢森堡均在三小时火车车程之内,被人们称为“欧洲的十字路口”。

  比利时全国面积3.0519万平方公里(含荷兰境内飞地巴勒——埃尔东)。主要有两大民族,佛拉芒人占51.3%,瓦隆人占40.7%。 比利时全国划分为9个省,省下设区。首都布鲁塞尔。前货币为“比利时法郎”,现已加入欧元区。官方语言为荷兰语、法语;佛拉芒人讲荷兰语,瓦隆人讲法语,另有少数日耳曼人讲德语。

  国旗

  欧洲各国国旗有很多三色旗,比利时也不例外。比利时国旗旗面从左到右由黑、黄、红三个平行相等的竖长方形相连构成。黑色是庄重而具有纪念意义的色彩,表示悼念在1830年独立战争中牺牲的英雄;黄色象征国家的财富和畜牧业与农业的丰收;红色象征爱国者的生命和热血,还象征独立战争取得的伟大胜利。

  美食

  比利时是美食王国,以各式海鲜贝类最著名。其盛产的海虹,肥大口味佳,在各种的烹调方式中以白酒蒸贝最能品尝其鲜美原味,配上全欧洲最美味的炸薯条,被誉为比利时的国菜。比利时菜有好多种,在法兰德斯可以捕获到四十多种鱼类。北海灰虾配番茄是一道一直被众多外国人倾慕的法兰德斯特有的美味佳肴。鲽,一种肉质坚硬的扁平状鱼也深受欢迎。以白酒熟煮的海虹,鲜美多汁,薯条炸得恰到好处,还有超过1000种的啤酒,且每种啤酒都配有自己专用的啤酒杯,所以很多人以搜集比利时啤酒杯为乐。值得一提的是,啤酒居然是比利时修道院里发明的饮料。

  巧克力

  巧克力在比利时已经存在了300多个年头了,从1671年时比利时著名的Praline 果仁糖的诞生为巧克力的制作揭开了新的篇章开始, 到如今比利时人的倍加努力已经使他们的巧克力已经成为了众多游客聚集在比利时的关键原由了。

  据说曾经流亡至布鲁塞尔多年的法国大文豪雨果(Victor Hugo),他的情人茱丽叶( Juliette Droute )在每天午后都会以一种轻缓而雀跃的脚步出门,当她手捧着刚出炉的手工巧克力回来时.人们认为她手中的巧克力在这一路上散发出来的香气似乎代表了茱丽叶对雨果浓郁的爱意。

  除去那些浪漫的故事篇章, 从科学的角度来分析, 比利时巧克力在的制作在材料选择上非常严格复杂。除了主要原料可可粉、可可油全都选用纯天然的上等原料外,糖、牛奶油质、蛋白、乳化剂及不同口味的各类配料,如榛果、杏仁、樱桃等也都要经过严格筛选。当精挑细选的可可豆被清洗、烘干,碾碎、精拣之后会被再次烘烤和研磨。另外,其它配料如:糖、可可油、奶粉的分量比例也要按照高度精确的配方加入。混合后的原材料将在轧辊中被磨碎,直到混合物中的每一颗分子都小于20千分尺为止。不仅如此, 为了更加科学地判断制成的巧克力是否符合预期的要求,资深人士还将对产品进行品评。品评的重要标准包括口感、坚硬程度、融化性、柔滑度、还有味道。为了避免品尝过程中注入过多专家的主观意识,品尝工作一般都由数人承担。尽管如此,许多大型巧克力厂仍采用精细仪器来对巧克力的等级进行鉴定。但是顾客们似乎总是对自己喜欢的口味有独到的见解。

  那么现如今多大400多种的巧克力,到底挑选哪个带回家呢? 无论如何,如果你悴不及防一下子迷失在比利时五光十色的巧克力中间, 那么或许几家专供王室的巧克力品牌会使你的挑选更加容易些吧,它们是:Godiva、Galler、Mary、Cote d’Or。

  小尿童于连

  尿童小于连被誉为“布鲁塞尔第一公民”,其雕像(Manneken Pis)是布鲁塞尔的著名标志性景观,也是全球最著名的可爱小孩。该塑像以青铜制成,高60厘米,建于1619年,树立于布鲁塞尔市中心区恒温街(Rudel’Etuve)及橡树街(RuedeChene)转角处。小于连撒尿的故事来源于比利时民间传说。当年西班牙占领者在撤离布鲁塞尔时,欲用炸药炸毁城市。幸亏小于连夜出撒尿,浇灭了导火线拯救了全城。为纪念小英雄,人们雕刻了此像,并使之成为布鲁塞尔观光客的必去之地。由于太受欢迎,各方都喜欢送这个小男孩衣服,第一件来自法王路易十五。现在,各国元首出访比利时送他一套本国传统服装已成为一种惯例。至今他已拥有800多套风格各异的衣服。

  对比利时人来说,雕像代表了光荣、反抗、历史伟绩与奇迹,是布鲁塞尔乃至比利时人的精神象征。同样,雕像也见证了布鲁塞尔从无名小镇到世界名城的演化过程。1975年10月16日,布鲁塞尔市颁布法令,将其列为保护文物,此后又授予它“布鲁塞尔民间与文化遗产第一大使”、“布鲁塞尔第一公民”等称号。

  为庆祝全球市值最大银行---中国工商银行在布鲁塞尔开设分行,布鲁塞尔首次破例批准为小尿童在工行开业当天穿上唐装。这也是小尿童历史上首次为一个企业的活动穿上所在国服装。

  原子球
  在布鲁塞尔郊外的王宫附近,有一组原子结构形的建筑,故名原子球(Atomium),又称原子博物馆。原子球位于海塞尔公园内,是1958年比利时举办世界博览会时所设计的标志性建筑,设计师是比利时建筑大师安德烈•瓦特凯恩。

  原子球的构思来源于原子结构图,九个巨大的金属圆球由粗大的钢管连接构成一正方体图案。正方体的大小相当于放大了1650亿倍的铁的正方体晶体结果。八个圆球位于正方体的八个角,另一个圆球位于正方体的中心。圆球直径18米,连接各个球间的钢管每根长26米,直径3米。总重2200吨,高102米。据说,瓦特凯恩当年设计原子球主要是考虑了两方面因素:一是寓意当时的欧洲刚从二战阴影中走出来,进入经济高速发展时期,以此显示人类和平利用原子核中潜在能量的前景,同时也象征人类进入了科学、和平、发展和进步的新时代;第二,选用9个原子球来表示铁分子是因为当时比利时有9个省,而且比利时是一个靠钢铁立国的国家,同时向欧盟的前身——欧洲煤钢共同体的成功表示祝贺。

  目前,原子球已成了比利时的国民精神象征,其“聚合产生力量”的内涵已为千千万万比利时人所接受。正因为如此,工商银行布鲁塞尔分行的开业典礼将以“聚合的力量”为主题,既体现了所在国是欧盟总部所在地,精英聚会之所的独特身份,又显示了工商银行将在比利时各界的支持和帮助下,爆发巨大的能量,谱写辉煌的未来。